Напиток  клюквенный с мёдом.

Клюкву перебрать, промыть. Размять деревянным пестиком в неокисляющейся посуде, отжать сок и поставить его на холод. Отжимки залить водой и прокипятить 5-10 мин., процедить. В приготовленный отвар добавить мёд. Дать ему раствориться, влить отжатый сок, размешать. Полученный напиток охладить.

Состав: 1л. воды, 130 г клюквы, 75 г мёда.