Напиток тминный

Перебранные и промытые семена тмина залить холодной водой, варить на слабом огне в течении 3 минут, процедить, добавить сахар и охладить. В отвар положить дрожжи разведённые в тёплой воде и оставить для брожения на 12 часов, Затем жидкость процедить и охладить. Перед подачей в напиток добавить лимонную кислоту, разведённую в тёплой воде и положить кружочек лимона.Состав на1 литр напитка: 15 г. семян тмина, 150 г. сахара, 100 г. лимона, 4 г. дрожжей, 2 г. лимонной кислоты, 900 мл. воды.