Шницель из ставриды
 Шницель из ставридыПредварительно снять кожу с рыбы, а филе порезать на кусочки длиной 9-10 см, отбить, посыпать перцем, солью, обмакнуть в взбитом яйце и обвалять в толчёных сухарях. Жарить до образования аппетитной, румяной корочки. При подачи на стол шницель, полить растопленным маслом. Состав: 500 г. рыбы, 1 яйцо, 1/2 стакана молотых сухарей, 4 ст. ложки сливочного масла. | |
| Категория: блюда из рыбы | Добавил: priboi (14.08.2013) | | |
| Просмотров: 281 | |
| Всего комментариев: 0 | |